【公司动态】最美人间烟火气——行政部漳州游记
发布时间:2024-05-23
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OUR TRIP.
我们的旅行
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岁月款款,春意暖暖。生活的节奏很快,但偶尔也要走走停停。趁着闲暇之时,我们闽晟行政部一行人即将开启漳州之旅!
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游在古城
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漳州古城
旅行的开篇,我们就来到了著名的漳州古城。
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行走于漳州古城,既能看到传统的中原建筑,又能感受到骑楼、竹篙厝、胭脂砖、燕尾脊、圆枋脊等建筑之美。古街、古桥、古树,皆是古城千年岁月的见证。
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横纵的古城街道与深长而曲折起伏的小巷连在一起,便有了香港路、台湾路、延安路、修文路、芳华路的繁华盛景。
沿着香港路前行,我们惊讶地发现沿街的商铺摆放着餐具、炊具和民俗用品,两排铺子虽小如芥,却一应俱全,竹器、瓯瓷、泥炉、香火……凡世间所能想象到的器具似乎都能在这里找到身影。
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红砖白墙、雕梁画栋
在一砖一瓦和市井烟火中,感味历史文化和现代生活的碰撞
大家一路拍照、吃吃逛逛、撩猫逗狗
真正体验到了慢游的快乐
食在古城
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“玩在苏杭二州,吃在福建漳州。”作为闽南美食聚集地的漳州,每到圩日,市井人声鼎沸,商客来往,吃食已琳琅满目。
行政部的小伙伴们这就带着512G的胃闯进漳州的美食天堂!
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01
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我们的早餐,从一碗锅边糊开始。烧有开水的铁锅边缓缓浇一圈米浆,然后用铲子一铲,下大勺一捞,就是一碗锅边糊。这是漳州人私藏的味道,吃起来是Q弹口感,还要用卤味做浇头,油条和锅边糊就是绝配,吸足汤汁的油条放进嘴里,软糯香甜回味无穷!
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豆花和粉丝虽是冷门CP,在漳州却成了最佳组合。我们抱着好奇品尝,没想到利口香滑的粉丝,再加上软嫩的豆花,伴着微辣清甜的面汤一起吃上一口,很是美味!
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一路走走停停,聊聊逛逛,我们一行人已是口干舌燥,这时大家便注意到了街边许多草药果汁店,玻璃小柜整齐摆放着杨桃、梨、苹果等各样新鲜水果和青翠草药,新鲜片仔癀草搭配甘蔗、雪梨、杨桃等水果榨汁,喝起来清冽且不甜腻,有着清凉降火的绝佳效用。
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四果汤,可以说是漳州最卷的美食了。每家店都排满数十种配料:地瓜、芋圆、绿豆、红豆、芋头、石花、仙草、薏仁、珍珠、莲子、白木耳……10来块钱就可以来上一大碗,再来一点沙冰,淋一勺糖水,满足感爆棚。
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来漳州,生烫也是不可错过的美食。生烫是将新鲜食材直接放在高汤中烫熟的做法,几十秒即成,看似简单,但最是考验食材、汤底与火候,汤里加上枸杞叶提鲜,清淡又暖胃。
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外酥里嫩的三角粿、鲜香麻辣的里脊串、Q弹软糯的糍粑、鲜嫩多汁的手枪腿……我们的胃已被漳州美食填得满满当当。
尾声
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OUR TRIP.
我们的旅行
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漳州就像是繁华之外的老家,你随时去,她随时会以她的广博、静谧、美味接纳你。
生活的乐趣就在于和一群温暖的人一起打捞平凡日子里的每一个小惊喜。 两天一夜的漳州之旅让我们放松身心、忘掉烦恼。照片有限,但快乐无边,揣一兜的开心满载而归。
短暂的放松是为了更好的工作与生活,让我们一起抖擞精神再出发,奋跃而上在春天里!
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END
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供稿:行政部
编辑:杨梦圆
责编:邓梦霞
审核:武鑫
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